A reprendre – Restaurant St Michel d’Aurance (Ardèche)

Adresse

Cadre de vie

Saint Michel d’Aurance est un village situé dans le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, dans la haute Vallée de l’Eyrieux, à moins de 5 km du Cheylard, bourg-centre regroupant les principaux services locaux : collèges, lycée, cabinets médicaux et paramédicaux, activités sportives, marché hebdomadaire, commerces spécialisés et supermarchés…

La commune de Saint Michel est dotée d’une école élémentaire. Les différentes associations locales contribuent à son animation, notamment au travers de marchés nocturnes hebdomadaires en été et de différentes festivités (randonnées à thème…).

La commune se situe à 1h15 de route de Valence et du Puy-en-Velay, 2h30 de Lyon.

Le territoire est reconnu pour sa qualité de vie : Découvrir la vie en VALEYRIEUX

Description de l'activité

Situé dans un écrin de nature, le restaurant de Saint Michel est aujourd’hui à reprendre. Il s’agit d’un établissement d’une capacité de 34 couverts à l’intérieur et d’une terrasse panoramique couverte d’environ 20 couverts. Un espace est également réservé à la vente de produits alimentaires et à l’accueil des élèves pour la pause déjeuner (environ 15 repas par jour).
La clientèle potentielle est une clientèle d’entreprise en semaine, familiale le WE, et touristique à la belle saison. Possibilité de développement d’activités connexes telles que animations culturelles, plats à emporter...

Profil recherché :

Porteur(s) de projet ayant une compétence reconnue et une bonne expérience de la cuisine et de la gestion d’une activité. La connaissance des normes de la restauration scolaire (qualité nutritionnelle, sécurité alimentaire) serait un plus.

Composition de l'équipe recommandée :
1 temps plein pour la cuisine et l'accueil en journée.
1 temps partiel pour le service.

Description du local

Le bâtiment est situé dans le centre du village de Saint Michel. A proximité immédiate on trouve un grand parking et une aire de jeux pour les plus petits.

La cuisine est entièrement équipée, à l’exception du four, dont le renouvellement sera à la charge de l’exploitant. Le mobilier de la salle et de la terrasse est également à renouveler.


  • Mode de chauffage : chaudière à granules

  • Année de construction : 2010

  • Locaux aux normes PMR pour l'accès restaurant, terrasse et sanitaires.

Y'a t'il un logement attenant?

Logement communal (F5) à louer sur la commune à 100m du restaurant. Loyer mensuel actuel de 420€.

Modalités financières

La commune de Saint Michel d’Aurance est propriétaire des murs. Elle louera le local via un bail commercial. Le loyer mensuel s’élève à 700€ HT.

Système de gérance communale, pas de fonds de commerce à acheter.

Aides financières


  • Accompagnement à l'installation et à la création/reprise d'entreprise assuré par la Communauté de communes Val'Eyrieux et son réseau de partenaires (Chambre des Métiers et de l'Artisanat, plateformes de financement locales...).

  • Aides financières possibles.

  • Avantages fiscaux et sociaux (activité située en ZRR).

Contact

Communauté de communes Val'Eyrieux

Audrey FOROT

a.forot@valeyrieux.fr

09 70 65 01 17

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