Appel à candidature – gestion restaurant, bar, multiservices – St-Julien-d’Intres (Ardèche)

Adresse

Cadre de vie

Saint-Julien-d'Intres est une commune située dans le nord-ouest de l'Ardèche à proximité de la Haute-Loire, à environ 700m d'altitude. Localisé dans le secteur des Boutières, le village est bâti le long de la route départementale RD 120 qui relie St Agrève et Le Cheylard.

>> 1h du Puy-en-Velay    >> 1h de Privas
>> 1h20 de Valence    >> 2h de Lyon

La commune compte 318 habitants à l'année, de nombreuses résidences secondaires et une trentaine de gîtes touristiques.

Tourisme

La commune fait partie du Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche. Entourée de nature, Saint-Julien-d'Intres est une porte d'entrée du parcours de la voie douce cyclable la Dolce Via qui relie Saint-Agrève à la vallée du Rhône. Plus de 19 000 vélos ont fréquenté l'itinéraire en 2023. Le secteur est idéale pour du tourisme familial et les sports nature : randonnée, vélo, VTT, équitation, pêche, baignade en rivière...

Industrie

La commune a la chance de faire partie d'un territoire industriel reconnu 2e pôle industriel de l'Ardèche, avec 1/3 des emplois dans ce secteur : textile, bijou, électronique...

Services

Une large gamme de services est située à Saint-Agrève et Saint-Martin de Valamas (10min en voiture) : écoles, collège, crèche et centre de loisir, médecins, hôpitaux, banque, pharmacie, garagiste (...).

Découvrir le territoire : www.valeyrieux-attractivite.fr

Découvrir la vie du village :saintjuliendintres.fr

Description de l'activité


APPEL A CANDIDATURE EN COURS JUSQU'AU 9 SEPTEMBRE 2024
DOSSIER COMPLET A DEMANDER AUPRÈS DE LA MAIRIE



L'appel à candidature porte sur la gestion et l'exploitation d'un bar restaurant commerce multi-services et agence postale.

Les services attendus sont :

- exploitation à l'année, horaires d'ouvertures larges et adaptés à la saison

- restauration de type traditionnelle midi et soir, basée sur des produits régionaux, éventuellement restauration type casse croute

- lieu convivial autour d'un bar et d'un restaurant de qualité (mettre en œuvre la charte Bistrot de Pays serait un plus)

- promotion des produits locaux, animations festives et culturelles, valorisation touristique du territoire

- assurer les services non présents dans le village : dépôt de pain, journaux, produits locaux et de 1ère nécessite, relais colis...

- gestion de l'agence postale

Description du local

La commune a conçu ce projet structurant en rénovant une ancienne école.


  • Local commercial au RDC de 105 m2 avec :

    • salle de restauration / bar 55.45m2

    • salle de préparation 15.30 m 2

    • salle de plonge 8.80 m2

    • salle de stock 10 m 2

    • salle annexe pour agence postale 15 m2

    • sanitaires



  • Terrasse de 35m2 donnant sur la vallée de l'Eyrieux et donnant sur la salle de restauration

  • En sous sol : salle associative

  • chauffage collectif : chaudière bois

Nombre de salariés

Exploitant seul ou binôme (couple, associés) disposant d'une expérience dans le domaine de la restauration et faisant preuve

- d'un excellent relationnel, d'une grande autonomie pour développer l'affaire, sens commercial aigu

- capacité à intégrer la vie de la commune : collaboration avec les associations, élus...

- qualité d’accueil, d'organisation, capacité à promouvoir le territoire

- être en mesure de financer les équipements mobiliers supplémentaires, stocks et éléments décoratifs

- s'engager à assurer la meilleure gestion possible dans le strict respect des règles administratives, légales et réglementaires

Y'a t'il un logement attenant?

Un logement type T2 àT4 pourra être réservé et loué auprès de la Commune si le candidat répond aux critères d'attribution.

Modalités financières

Contrat de location gérance durant les deux premières année pouvant déboucher sur un bail commercial

Loyer annuel : 5400 € HT (base TVA20%)

Loyer payé mensuellement.

Caution de 3000 €

Mise à disposition gratuite d'une licence IV (propriété de la commune)

Aides financières

Accompagnement à l'installation et à la création d'entreprise assuré par la Communauté de communes Val'Eyrieux et son réseau de partenaires.
Aides financières possibles.
Avantages fiscaux et sociaux (activité située en ZRR).

Contact

Communauté de communes Val'Eyrieux

Audrey FOROT

a.forot@valeyrieux.fr

09 70 65 01 17

Mairie de Saint-Julien-d'Intres

Madame Faure, Maire

mairie@saintjuliendintres.fr

06 14 97 03 14

Nous Contacter

Les informations recueillies à partir de ce formulaire seront transmises au service administratif de ENVIE D’R qui répondra dans les meilleurs délais à votre demande.

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