Au cœur du parc naturel du Livradois Forez (Valcivières), en zone Natura 2000, le Chalet des Gentianes est un gîte d’étape familial, disposant d’une vue panoramique (et exceptionnelle) sur la chaine des Puys. À 1366m d’altitude au col des Supeyres, le Chalet des Gentianes est apprécié de tous ceux qui aiment la nature : randonneurs, cyclistes, cavaliers, motards, sportifs, camping-caristes…
L’établissement bénéficie d’une situation idéale : à proximité du GR3, au départ de nombreux sentiers pédestres, au cœur du plus grand domaine de VTT de France (2700 km). Il est aussi l’un des spots de snowkite les plus prisés de la France- discipline dont il accueille les championnats de France.
La clientèle du restaurant est aujourd’hui une clientèle d’habitués et de touristes séduits par une restauration élaborée à partir de produits locaux et de produits frais des producteurs alentours.
La carte est composée d’un menu du jour le midi, d’une proposition d’assiettes de charcuterie, et/ou de fromage. Les après-midis sont animés par l’activité de limonade, de crêpes, de glaces, … Le soir, le restaurant offre un service pour la clientèle du gîte (possibilité d’ouverture à une clientèle extérieure car la demande existe).
En parallèle, est développée une activité de location de matériel de ski : ski de fond, skating, ski de randonnée nordique ainsi que de raquette, et de luge … Le site permet également de proposer une activité en demande de location de VTT avec assistance électrique. Un pré clôturé situé sur le terrain et une sellerie permettent l’accueil équestre.
Le Chalet des Gentianes est ouvert de mai à octobre et de décembre à mars (selon l’enneigement). En basse saison estivale, les jours de fermeture sont le lundi et le mardi. En saison d’hiver, le jour de fermeture est le mardi.
Pour assurer l’activité, l’effectif requis est de 2 personnes à l’année et de 4 personnes en haute saison.
Le gîte d’étape peut accueillir 22 personnes réparties sur 2 chambres, un dortoir de 12 places et 2 lodges en extérieur. Par ailleurs un espace bivouac a été aménagé pour recevoir 4 tentes de 2 places.
Le Chalet des Gentianes propose un service bar ainsi qu’une salle de restauration d’une capacité de 30 places assises en intérieur augmentée d’une terrasse extérieure de 40 places assises avec vue sur la chaine des Puys.
Le fonds de commerce comprend le matériel de cuisine (four hotte, piano, plan de travail, ….), les loges, le site internet ainsi que le matériel ski.
Sur le terrain de 1.2 hectares se trouve le logement de fonction comprenant 2 chambres, une cuisine ouverte sur la pièce de vie dotée d’un poêle à granulés neuf, une salle de bain, WC séparés, petite terrasse.
Loyer 500 €/mois logement de fonction inclus.
Oui
Valcivière est en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier de dégrèvement d’impôts. Le réseau initiative peut être sollicité pour réaliser un emprunt à taux zéro de 10 000€ maximum en complément d’un emprunt bancaire. Il est possible aussi de solliciter France Active pour obtenir une garantie d’emprunt.
Les informations recueillies à partir de ce formulaire seront transmises au service administratif de ENVIE D’R qui répondra dans les meilleurs délais à votre demande.
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